De menus

Da Mimmo biedt een Italiaanse keuken aan, gericht op seizoensgebonden -en kwalitatieve producten. Ontdek er van dinsdag t.e.m. vrijdag een menukaart die regelmatig vernieuwd wordt, evenals een degustazione 5 gangen en een sensoriale 6 gangen menu. Van dinsdag t.e.m. vrijdag biedt de chef eveneens een business lunch aan, in 3 of 4 gangen (enkel ’s middags te verkrijgen). Op zaterdagavond worden enkel ons degustazione en sensoriale menu’s aangeboden.
Een vegetarisch menu kan op aanvraag worden voorzien en garandeert u eveneens een culinaire ervaring.

De wijnkaart

De wijnkaart van Da Mimmo is een ware reis door de diversiteit van de Italiaanse wijnwereld, maar bevat eveneens een kleine selectie Belgische en buitenlandse referenties en biedt zo een brede keuze aan wijnen afkomstig van kleine wijnboeren en opmerkelijke terroirs. Iedere wijn werd zorgvuldig uitgekozen en biedt gedurfde combinaties die uw gustatieve ervaring zullen verrijken.